本专业坚持以经济建设的需求为导向，以“语言+商务知识与实践+就业相关课程（会计、跨境电商）”为教学特色，致力于培养具有良好的综合素质、扎实的日语专业知识、基本技能，能从事经贸、翻译、教学、管理等工作的复合型应用型人才。
本专业现有专任教师10人，在读博士1人，7人有日本留学或访学经历。近五年来，日语专业获得省级教改课题2项，厅级科研项目4项，校级教改科研项目近10项，并在国内外省级学术刊物上发表论文30余篇，指导国家级大学生创新项目2项。
本专业重视人才培养，成效显著。在湖南省教育厅历年举办的湖南省大学生日语演讲比赛中多次获得省级一、二、三等奖以及团体奖项，已有4人次获得省级一等奖的优异成绩。在湖南省日本人协会举办的日语配音比赛中也多次获得奖项，其中省级一等奖1项，二等奖2项。
在校期间，本专业学生可以参与国际交换生项目到日本圣泉大学进行的交流学习，在日职工毕业后多数在日继续深造读研，目前活跃在在日本明治大学、关西大学、滋贺大学、兵库县立大学等日本知名高校。本专业国内考研成绩亦不俗，录取学校包括人民大学、大连外国语大学、湖南大学、湖南师范大学等。